Как приготовить блюдо - Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке?

Name: Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке
Cook time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 200 г Мука; 150 г Сахарный песок; 3 г Разрыхлитель теста; 3 г Ванилин; 3 г Молотая корица; 250 г Яблоки; 100 г Фундук; 50 г Миндаль; 50 г Грецкие орехи; 20 г Несоленое масло; 10 г Манка; 5 г Мята; 2 г Соль

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 45 минут ⌚

Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке

45 мин

Средний

401.0 кКал

11 июля 2025

202

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Мука: 200 г
Яйцо, целое, сырое, свежее: 4 шт.
Сахарный песок: 150 г
Разрыхлитель теста: 3 г
Ванилин: 3 г
Молотая корица: 3 г
Яблоки: 250 г
Фундук: 100 г
Миндаль: 50 г
Грецкие орехи: 50 г
Несоленое масло: 20 г
Манка: 10 г
Мята: 5 г
Соль: 2 г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Яблоки очистить от семечек и нарезать ломтиками. Орехи измельчить.

Шаг 2

Соединить яйца с солью и сахаром и взбить миксером или венчиком в пышную пену. Масса должна увеличиться в объеме примерно в три раза и приобрести светлый кремовый цвет. Муку с разрыхлителем просеять через сито.

Шаг 3

Всыпать муку в яичную смесь, добавить корицу и ванилин и перемешать миксером. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны и не иметь комков. Добавить к тесту яблоки и орехи и аккуратно перемешать лопаткой.

Шаг 4

Кастрюлю мультиварки смазать сливочным маслом, посыпать манкой и стряхнуть излишки. Вылить в нее тесто, закрыть крышкой и готовить в режиме «Выпечка» в течение 40 минут.

Шаг 5

Готовую шарлотку остудить в кастрюле мультиварки до комнатной температуры, переложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой и по желанию украсить свежей мятой.