Пышная шарлотка с клюквой
Ингредиенты
Порции
8
- Мука
- 300 г
- Сахарный песок
- 250 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 4 шт.
- Клюква
- 1 ст.
- Несоленое масло
- 50 г
- Сахарная пудра
- 4 ст.л.
- Молотая корица
- 0.5 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 373.8 кКал
- Жиры
- 9.1 г
- Белки
- 9.2 г
- Углеводы
- 67.3 г
- Пищевые волокна
- 4.8 г
- Сахар
- 38.6 г
- Холестерин
- 134.3 мг
- Вода
- 45.8 г
- Натрий
- 48.4 мг
- Магний
- 56.6 мг
- Кальций
- 36.2 мг
- Железо
- 2.0 мг
- Калий
- 198.5 мг
- Фолиевая кислота
- 32.2 мкг
- Витамин С
- 2.5 мг
- Витамин А
- 95.3 IU
- Витамин Д
- 0.7 IU
- Витамин Е
- 1.0 мг
- Насыщенные жиры
- 4.3 г
- Добавленный сахар
- 1.0 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 20 мин
Шаг 1
В глубокой емкости разбить яйца, добавить сахар, ванилин, взбить до увеличения объема массы в два раза. Всыпать муку перемешать до однородной консистенции.
Шаг 2
Смазать маслом емкость для выпекания в мультиварке. Часть теста вылить на дно, равномерно распределить, сверху высыпать часть ягод. Снова вылить оставшиеся тесто и добавить ягод.
Шаг 3
Выпекаем шарлотку в режиме «Выпечка» при 120˚С, 50 минут. Подавать остывшим.
Совет
Шаpлотка с клюквой — идеальный вариант выпечки для тех, кто не любит приторные десерты. Клюква добавляет кислинку и делают пирог менее сладким.
