"пятиминутка" из черной смородины
Ингредиенты
Порции
1
- Черная смородина
- 1 кг
- Сахарный песок
- 1 кг
- Вода
- 1 ст.
- Энергетическая ценность
- 4500.0 кКал
- Жиры
- 4.1 г
- Белки
- 14.0 г
- Углеводы
- 1153.6 г
- Пищевые волокна
- 0.2 г
- Вода
- 1039.8 г
- Натрий
- 34.4 мг
- Магний
- 244.4 мг
- Кальций
- 582.0 мг
- Железо
- 15.9 мг
- Калий
- 3240.0 мг
- Фолиевая кислота
- 1.1 мкг
- Витамин С
- 1810.0 мг
- Витамин А
- 120.0 IU
- Витамин Д
- 0.0 IU
- Витамин Е
- 10.0 мг
- Насыщенные жиры
- 0.3 г
- Добавленный сахар
- 20.8 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Смородину перебрать, удалить веточки, хорошо промыть и обдать кипятком.
Шаг 2
В воду добавить сахар, поставить на огонь, довести до кипения.
Шаг 3
Ягоды засыпать в сироп и прокипятить 5 минут.
Шаг 4
Горячее варенье разлить в стерилизованные банки и герметично закрыть крышками.
Совет
Быстрая термическая обработка позволяет сохранить максимальное количество витаминов в ягодах. Варенье получится необыкновенно ароматным и полезным.
