Пшенная каша с тыквой и молоком
Ингредиенты
Порции
4
- Пшено
- 300 г
- Тыква
- 300 г
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 500 мл
- Молотая корица
- 2 г
- Ванильный Сахар
- 10 г
- Соль
- 2 г
- Сахарный песок
- 20 г
- Мята
- 5 г
- Несоленое масло
- 20 г
- Энергетическая ценность
- 434.5 кКал
- Жиры
- 9.9 г
- Белки
- 13.4 г
- Углеводы
- 73.7 г
- Пищевые волокна
- 7.1 г
- Натрий
- 260.1 мг
- Кальций
- 185.9 мг
- Железо
- 3.0 мг
- Калий
- 595.8 мг
- Насыщенные жиры
- 4.7 г
- Добавленный сахар
- 0.4 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Пшено тщательно вымыть. Тыкву очистить, удалить семена, мякоть нарезать кубиками. Растопить в сковородке сливочное масло и потушить тыкву до мягкости. Посыпать сахаром и корицей и нагревать, помешивая, пока тыква не карамелизуется.
Шаг 2
Положить пшено в кастрюлю, влить молоко, добавить соль, сахар и ванильный сахар и готовить, помешивая, 20 минут. Соединить с тыквой, аккуратно перемешать.
Шаг 3
Положить кашу в тарелки и украсить мятой.
Совет
Замечательный легкий ужин для тех, кто следит за здоровьем и не хочет переедать на ночь. Пшенная каша как раз то, что нужно для всей семьи – и вкусно, и полезно, и доступно.Пшено следует очень тщательно мыть, часто меняя воду, до тех пор, пока она не станет прозрачной, а перед варкой обдать крупу кипятком.
