Пряный плов из говядины и свинины
Ингредиенты
- Свинина без кости
- 150 г
- Филе говядины
- 150 г
- Круглый рис
- 200 г
- Чеснок
- 1 г
- Масло подсолнечное
- 40 г
- Зира
- 5 г
- Перец душистый
- 2 г
- Сумах
- 5 г
- Барбарис
- 10 г
- Кинза
- 20 г
- Укроп
- 15 г
- Петрушка
- 15 г
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 10 г
- Семена кунжута
- 10 г
- Имбирь
- 2 г
- Лавровый лист
- 1 шт.
- Вода
- 400 мл
MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей
Хотите порадовать семью вкусным и сытным блюдом? MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей — это простой рецепт приготовления золотистого плова всего за 25 минут!
• Всё необходимое уже внутри — морковь, лук и чеснок!
• Лёгкий способ приготовить любимое блюдо для всей семьи!
- Энергетическая ценность
- 300.1 кКал
- Жиры
- 11.2 г
- Белки
- 16.4 г
- Углеводы
- 32.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Нарезать свинину и говядину крупными кубиками. Мелко нарезать кинзу, укроп, петрушку и зеленый лук. Специи насыпать на разделочную доску и раздавить плоской стороной ножа либо измельчить в ступке. Снять верхнюю шелуху с головки чеснока и, не разделяя на зубчики, срезать донышко. Рис промыть холодной водой.
Шаг 2
В глубокой сковородке или в казане разогреть растительное масло и обжарить мясо в течение 5 – 7 минут. Добавить специи, рис и MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей.
Шаг 3
Влить горячую воду, перемешать. Довести плов до кипения, добавить сушеный имбирь, чеснок, лавровый лист и барбарис, накрыть крышкой и убавить нагрев. Готовить 25 минут, перемешать. Добавить кунжут, перемешать и прогреть еще 1 минуту.
Шаг 4
Разложить плов по тарелкам и посыпать измельченной зеленью.
Совет
