Как приготовить блюдо - Пряный плов из говядины и свинины?

Name: Пряный плов из говядины и свинины
Cook time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Кавказская кухня
Ingredients: 150 г Свинина без кости; 150 г Филе говядины; 200 г Круглый рис; 1 г Чеснок; 40 г Масло подсолнечное; 5 г Зира; 2 г Перец душистый; 5 г Сумах; 10 г Барбарис; 20 г Кинза; 15 г Укроп; 15 г Петрушка; 10 г Семена кунжута; 2 г Имбирь; 1 шт. Лавровый лист; 400 мл Вода; 1 пак. MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 35 минут ⌚

Пряный плов из говядины и свинины

(1)

35 мин

Средний

300.1 кКал

18 сентября 2026

2417

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Свинина без кости: 150 г
Филе говядины: 150 г
Круглый рис: 200 г
Чеснок: 1 г
Масло подсолнечное: 40 г
Зира: 5 г
Перец душистый: 2 г
Сумах: 5 г
Барбарис: 10 г
Кинза: 20 г
Укроп: 15 г
Петрушка: 15 г
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой: 10 г
Семена кунжута: 10 г
Имбирь: 2 г
Лавровый лист: 1 шт.
Вода: 400 мл
MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей: 1 пак.

MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Хотите порадовать семью вкусным и сытным блюдом? MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей — это простой рецепт приготовления золотистого плова всего за 25 минут!
• Всё необходимое уже внутри — морковь, лук и чеснок!
• Лёгкий способ приготовить любимое блюдо для всей семьи!

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Нарезать свинину и говядину крупными кубиками. Мелко нарезать кинзу, укроп, петрушку и зеленый лук. Специи насыпать на разделочную доску и раздавить плоской стороной ножа либо измельчить в ступке. Снять верхнюю шелуху с головки чеснока и, не разделяя на зубчики, срезать донышко. Рис промыть холодной водой.

Шаг 2

В глубокой сковородке или в казане разогреть растительное масло и обжарить мясо в течение 5 – 7 минут. Добавить специи, рис и MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей.

Шаг 3

Влить горячую воду, перемешать. Довести плов до кипения, добавить сушеный имбирь, чеснок, лавровый лист и барбарис, накрыть крышкой и убавить нагрев. Готовить 25 минут, перемешать. Добавить кунжут, перемешать и прогреть еще 1 минуту.

Шаг 4

Разложить плов по тарелкам и посыпать измельченной зеленью.

Совет

Сушеный имбирь можно смело заменить свежим. Отрежьте от корня имбиря кусочек примерно 2 см длиной, очистите от кожуры и натрите на мелкой терке, далее следуйте рецепту.