Пряное запеченное рагу из овощей
Ингредиенты
| углеводы | 24.4 г |
| энергии | 115.9 kcal |
| Жиры | 0.9 г |
| белка | 4.2 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
Нарежьте кабачок на крупные кусочки, морковь нарежьте тонкими кольцами, измельчите лук.
Шаг 2
Сладкий перец нарежьте соломкой, перец чили очистите от семян и тщательно измельчите. Не очищая, нарежьте картофель на небольшие кусочки.
Шаг 3
В форму для выпекания выложите овощи, добавьте бальзамический уксус и MAGGI® Восточные специи, перемешайте.
Шаг 4
Готовьте 40 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке, периодически перемешивая.
Шаг 5
Затем нарежьте помидоры на крупные кусочки, добавьте их к овощам и выпекайте ещё 15-20 минут до готовности.
Шаг 6
Перед подачей украсьте измельченным чесноком.
Совет
Несложный рецепт для сытного обеда или ужина. Острота этого блюда зависит от ваших вкусов - перец чили можно вовсе не использовать. Благодаря бальзамическому уксусу и тимьяну рагу получается ароматное и аппетитное.
