Как приготовить блюдо - Простые манты с картофелем и курочкой со сливочным соусом?

Name: Простые манты с картофелем и курочкой со сливочным соусом
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 400 г Мука; 150 мл Вода; 0.75 ч.л. Соль; 20 мл Масло подсолнечное; 2 шт. Лук репчатый; 150 мл Сливки 33%; 70 г Моцарелла; 1.5 ч.л. MAGGI® Бульон домашний с курицей

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 30 минут ⌚

Простые манты с картофелем и курочкой со сливочным соусом

1ч 30 мин

Средний

380.3 кКал

10 июля 2025

281

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Мука: 400 г
Вода: 150 мл
Яйцо, целое, сырое, свежее: 1 шт.
Соль: 0.75 ч.л.
Масло подсолнечное: 20 мл
Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое: 400 г
Картофель, сырой, кожура: 3 шт.
Лук репчатый: 2 шт.
Сливки 33%: 150 мл
Моцарелла: 70 г
MAGGI® Бульон домашний с курицей: 1.5 ч.л.

MAGGI® Бульон Домашний с курицей, овощами и зеленью

В бульоне MAGGI® с курицей прекрасно сочетаются вкус куриного бульона и ароматных специй с кусочки овощей и зелени, которые гармонично дополнят вкус ваших любимых блюд.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Просеять муку. В центре горки сделать углубление. Добавить соль и яйцо. Постепенно вливая воду, замесить пластичное тесто. Вымешивать 10 минут. Обернуть пищевой пленкой и оставить на 30 минут.

Шаг 2

Нарезать мелкими кубиками куриное филе, очищенные лук и картофель.

Шаг 3

Сыр натереть на мелкой терке. Соединить со сливками.

Шаг 4

Соединить лук, филе, картофель и сыр со сливками. Добавить MAGGI® Бульон домашний с курицей и перемешать до однородности.

Шаг 5

Тесто раскатать в пласт толщиной 2 мм. Вырезать стаканом или формой для печенья круги диаметром примерно 10-15 см. Уложить на каждый по 1-1,5 ст. л. начинки. Сформировать манты, сжимая края теста к центру.

Шаг 6

Поддон пароварки смазать растительным маслом. Выложить манты. Готовить на пару 20-25 минут.

Совет

Хотите побаловать себя и своих близких домашней русской кухней? Тогда приготовьте манты с курицей и картофелем на пару. Нежные манты с начинкой из куриного филе, картофеля, лука, сливок и сыра моцарелла — это неповторимая гармония вкусов и ароматов, которая никого не оставит равнодушным. Подавайте блюдо горячим, посыпав мелко нарубленной зеленью.