Перейти к основному содержанию
Холодные закуски
Русская кухня

Простые блины на кефире для фарширования

40 мин
Легкий
304.5 kcal
14 августа 2024
560
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
300 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
1/2 чайная ложка Соль
Соль
1 столовая ложка Сахарный песок
Сахарный песок
500 миллилитры Кефир
Кефир
300 миллилитры Вода
Вода
2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
40 граммы Несоленое масло
Несоленое масло

Инструкции

40 мин
Шаг 1

Смешать в большой емкости просеянную муку с солью и сахаром.

Смешать в большой емкости просеянную муку с солью и сахаром.
0 мин
Шаг 2

Добавить кефир, воду, яйца. Взбить до образования однородного теста с помощью венчика.

Добавить кефир, воду, яйца. Взбить до образования однородного теста с помощью венчика.
0 мин
Шаг 3

Сливочное масло растопить и дать остыть до теплого. Добавить в тесто и перемешать.

Сливочное масло растопить и дать остыть до теплого. Добавить в тесто и перемешать.
0 мин
Шаг 4

Жарить тонкие блины до золотистого цвета с обеих сторон при умеренном нагреве на хорошо разогретой антипригарной сковороде. При необходимости периодически тонко смазывать ее поверхность растительным маслом.

Жарить тонкие блины до золотистого цвета с обеих сторон при умеренном нагреве на хорошо разогретой антипригарной сковороде. При необходимости периодически тонко смазывать ее поверхность растительным маслом.
0 мин
Шаг 5

Готовые блины складывать в стопку и дать им остыть. Нафаршировать начинкой и свернуть конвертиками или трубочками. При подаче украсить по своему вкусу.

Готовые блины складывать в стопку и дать им остыть. Нафаршировать начинкой и свернуть конвертиками или трубочками. При подаче украсить по своему вкусу.
0 мин

Совет

Блины с начинкой — универсальное блюдо, которое может стать как сытным дополнением обеда или ужина, так и сладким угощением к чаепитию. А чтобы подчеркнуть вкус начинки, важно обратить внимание на рецепт блинов. Попробуйте приготовить нежные блины для фарширования — результат вас порадует.
По желанию нафаршированные блинчики можно дополнительно обжарить или запечь с добавлением сливочного масла до образования легкой румяной корочки.
Блины по этому рецепту подходят как для сладких, так и для несладких начинок.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НА ВТОРОЕ для куриных крылышек

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для куриных крылышек барбекю

Нежное куриное филе со шпинатом, изюмом и кедровыми орехами: пошаговый рецепт с фото

Коллекция рецептов с MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски

Теплый салат с жареным халуми и апельсином: пошаговый рецепт с фото

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с томатом и базиликом

Заправка для солянки

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для солянки

Заправка для борща

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для борща

Драники

Драники

Другие рецепты

Запеканка из кабачков с сыром - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Запеканка из кабачков с сыром

1ч 30 мин
Легкий
Шашлык из свинины в маринаде из лука и лимонного сока: рецепт с фото

Шашлык из свинины в маринаде из лука и лимонного сока

2ч 5 мин
Легкий
Филе миньон с перцем - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Филе миньон с перцем

30 мин
Легкий
Березовый квас с вишней и мятой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Березовый квас с вишней и мятой

72ч
Легкий
Салат "оливье" с лососем - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат "оливье" с лососем

Легкий
Пирог со сливами на кефире - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Пирог со сливами на кефире

50 мин
Легкий