Простой салат с курицей, шампиньонами и запечённым сладким перцем
Ингредиенты
- Сладкий перец
- 1 шт.
- Оливковое масло
- 2 ст.л.
- Отварное куриное мясо
- 350 г
- Грибы, белые, сырые
- 250 г
- Помидоры черри
- 150 г
- Салат
- 150 г
- Вода
- 1 ч.л.
- Легкий майонез
- 3 ст.л.
- Йогурт, греческий, простой, обезжиренный
- 3 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 347.0 кКал
- Жиры
- 25.6 г
- Белки
- 21.3 г
- Углеводы
- 11.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 220 °C. Перец смазать 1 ст. л. оливкового масла и поставить запекаться до мягкости. Отварное куриное филе нарезать поперечными ломтиками. У готового перца удалить кожицу и нарезать небольшими ломтиками.
Шаг 2
Мелкие шампиньоны разрезать пополам и обжарить до золотистого цвета на разогретом оливковом масле. Переложить на бумажные полотенца и дать остыть. Черри разрезать пополам, салат порвать вручную на небольшие кусочки.
Шаг 3
В отдельной небольшой ёмкости смешать MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ с горячей водой, оставить на 3 минуты.
Шаг 4
Добавить к приправе майонез, йогурт и тщательно перемешать. Разложить по сервировочным тарелкам салатную зелень, добавить черри, грибы, перец и ломтики мяса. Полить заправкой и подавать.