Праздничная рулька с овощами
Ингредиенты
Порции
6
- Свиная нога
- 1 кг
- Кетчуп
- 3 ст.л.
- Майонез
- 3 ст.л.
- Смесь специй
- 1 ч.л.
- Картофель, сырой, кожура
- 1 кг
- Грибы, белые, сырые
- 300 г
- Зелень
- 5 г
- Чеснок
- 1 шт.
- Энергетическая ценность
- 570.4 кКал
- Жиры
- 25.6 г
- Белки
- 55.8 г
- Углеводы
- 28.6 г
- Пищевые волокна
- 5.3 г
- Натрий
- 298.9 мг
- Кальций
- 98.6 мг
- Железо
- 8.2 мг
- Калий
- 1559.3 мг
- Насыщенные жиры
- 7.0 г
- Добавленный сахар
- 0.5 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
3ч
Шаг 1
На свиной рульке сделать надрезы,нашпиговать чесноком,обмазать майонезом и кетчупом и оставить мариноваться на несколько часов.
Шаг 2
Картофель очистить и нарезать, добавить шампиньоны, специи и майонез. Перемешать, переложить в противень,накрыть фольгой и отправить разогретую духовку на 40-60 минут.
Шаг 3
Тем временем,рульку переложить в рукав для запекания и так же отправить в духовку,приблизительно на 2 часа. Готовое блюдо украсить зеленью, паприкой и подать к столу.
Совет
Когда-то,мне посчастливилось побывать в Чехии перед Новогдними праздниками, там я впервые и попробовала запеченую свиную рульку. После этого я решила приготовить ее и на праздничный Новогодний стол. Все остались довольны. Теперь каждый год моя семья ждет от меня на Новогоднем столе запеченую рульку.
