Пп сырники с кукурузной мукой
Ингредиенты
Порции
6
- Творог
- 200 г
- Кукурузная мука
- 2 ст.л.
- Сахарный песок
- 2 ст.л.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Пищевая сода
- 0.5 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 95.0 кКал
- Жиры
- 2.8 г
- Белки
- 5.6 г
- Углеводы
- 11.9 г
- Пищевые волокна
- 0.6 г
- Сахар
- 5.3 г
- Холестерин
- 46.0 мг
- Вода
- 35.8 г
- Натрий
- 251.2 мг
- Магний
- 11.7 мг
- Кальций
- 34.4 мг
- Железо
- 0.4 мг
- Калий
- 76.0 мг
- Фолиевая кислота
- 11.2 мкг
- Витамин А
- 30.6 IU
- Витамин Д
- 0.3 IU
- Витамин Е
- 0.2 мг
- Насыщенные жиры
- 1.0 г
- Добавленный сахар
- 0.1 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты, промните творог вилкой или протрите через сито.
Шаг 2
В миске взбейте яйцо, добавьте творог, сахар, соду и муку.
Шаг 3
Сформируйте сырники. Если творог влажный и сырники плохо держат форму, добавьте в тесто ещё муки. Насыпьте муку в плоскую тарелку и обваляйте заготовки.
Шаг 4
Обжаривайте сырники на среднем огне на сковороде под закрытой крышкой по 5-7 минут с каждой стороны. Затем перенесите готовые сырники на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло, и подавайте со сметаной.
Совет
Кукурузная мука считается более полезной: она улучшает обменные процессы и очищает организм в целом. Цвет готовых сырников будет иметь приятный аппетитный оранжево-желтый оттенок, а консистенция получится более рассыпчатой.
