Перейти к основному содержанию
Десерт
Кавказская кухня

Пп хачапури по-аджарски

40 мин
Легкий
370.5 kcal
3 октября 2024
136
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 3
120 граммы Мука цельнозерновая
Мука цельнозерновая
80 миллилитры Кефир
Кефир
1 чайная ложка Соль
Соль
1 чайная ложка Молотый перец
Молотый перец
1 чайная ложка Разрыхлитель теста
Разрыхлитель теста
200 граммы Творог
Творог
50 граммы Сыр
Сыр
3 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 34 г
энергии 370.5 kcal
Жиры 15.3 г
волокно 4.5 г
белка 25.9 г
Насыщенные жиры 6.7 г
натрий 1733.4 мг
Информация для одной порции

Инструкции

40 мин
Шаг 1

Смешать муку, кефир, соль и разрыхлитель. Подготовить смесь сыра и творога.

Смешать муку, кефир, соль и разрыхлитель. Подготовить смесь сыра и творога.
0 мин
Шаг 2

Тесто хорошо вымесить, собрать в шар.

Тесто хорошо вымесить, собрать в шар.
0 мин
Шаг 3

Разделить тесто на две части, тонко раскатать. Поровну распределить начинку.

Разделить тесто на две  части, тонко раскатать. Поровну распределить начинку.
0 мин
Шаг 4

Закатать края теста внутрь, концы плотно свернуть, склеить. Выпекать в духовке 10 минут при 200.

Закатать края теста внутрь, концы плотно свернуть, склеить. Выпекать в духовке 10 минут при 200.
0 мин
Шаг 5

Когда тесто слегка подрумянится, а сыр запечется, достать хачапури из духовки. Слегка раздвинуть начинку, разбить по одному яйцу в каждую лодочку.

Когда тесто слегка подрумянится, а сыр запечется, достать хачапури из духовки. Слегка раздвинуть начинку, разбить по одному яйцу в каждую лодочку.
0 мин
Шаг 6

Вернуть хачапури в духовку и выпекать еще 5 минут. Следить, чтобы желток остался жидким. Подавать горячим.

Вернуть хачапури в духовку и выпекать еще 5 минут. Следить, чтобы желток остался жидким. Подавать горячим.
0 мин

Совет

Хачапури переводится как «хлеб с сыром». И сочетание это является одним из самых вкусных в мире. Поэтому совершенно не обязательно заводить дрожжевое тесто и использовать муку высшего сорта, можно приготовить нежное кефирное цельнозерновое тесто. А заменив часть сыра на творог, можно снизить общую калорийность блюда.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Вам также может понравиться

Щи с молодой капустой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Щи с молодой капустой

Средний
Тонкие блины без яиц с начинкой из бананов и киви: рецепт с фото

Тонкие блины без яиц с начинкой из бананов и киви

50 мин
Легкий
Канапе "мимоза" - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Канапе "мимоза"

Легкий
Куриный салат с ананасами и кукурузой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Куриный салат с ананасами и кукурузой

Легкий
Суп с индейкой и пшеном - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Суп с индейкой и пшеном

40 мин
Легкий
Пицца с курицей карри на слоеном тесте - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Пицца с курицей карри на слоеном тесте

40 мин
Легкий