Пп десерт с черной смородиной
Ингредиенты
Порции
4
- Черная смородина
- 1 ст.
- Пшено
- 1 ст.
- Курага
- 100 г
- Авокадо
- 1 шт.
- Яблоки
- 1 шт.
- Мед
- 30 г
- Энергетическая ценность
- 382.7 кКал
- Жиры
- 9.0 г
- Белки
- 7.7 г
- Углеводы
- 72.4 г
- Пищевые волокна
- 10.0 г
- Вода
- 115.8 г
- Натрий
- 9.6 мг
- Магний
- 87.0 мг
- Кальций
- 47.4 мг
- Железо
- 3.0 мг
- Калий
- 779.6 мг
- Фолиевая кислота
- 81.2 мкг
- Витамин С
- 77.0 мг
- Витамин А
- 54.2 IU
- Витамин Е
- 2.5 мг
- Насыщенные жиры
- 1.3 г
- Добавленный сахар
- 1.5 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Авокадо разрезать вдоль пополам, удалить косточку, снять кожуру, половинки нарезать мелкими кубиками. Яблоко очистить от кожуры и семян и нарезать мелкими кубиками. Сварить пшено. Черную смородину вымыть, обсушить и отделить ягоды от веточек. Курагу вымыть и обсушить.
Шаг 2
Курагу нарезать мелкими кубиками. Соединить пшено, авокадо, яблоко, черную смородину, курагу и мед, приправить корицей и перемешать, с усилием разминая массу лопаткой.
Шаг 3
Разложить десерт по стаканчикам и сразу подать на стол.
Совет
Для приготовления лучше использовать жидкий мед. Если мед засахарился, его можно подогреть на водяной бане, но не перегревать, чтобы он не потерял его полезные свойства.
