Пп бургер
Ингредиенты
Порции
4
- Филе индейки без кожи
- 350 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Сметана
- 1 ст.л.
- Паприка
- 1 ч.л.
- Зира
- 1 ч.л.
- Соль
- 1 ч.л.
- Черный молотый перец
- 1 ч.л.
- Булочки для гамбургера
- 4 шт.
- Авокадо
- 1 шт.
- Красный лук
- 0.5 шт.
- Винный уксус
- 3 ст.л.
- Редис
- 4 шт.
- Салат Романо
- 4 листа
- Томатная паста
- 4 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 413.1 кКал
- Жиры
- 13.4 г
- Белки
- 25.2 г
- Углеводы
- 43.4 г
- Пищевые волокна
- 6.7 г
- Натрий
- 1358.8 мг
- Насыщенные жиры
- 3.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Филе индейки нарезать крупно. Смешать с остальными ингредиентами для котлет.
Шаг 2
Подготовить овощи и булочки для сборки бургеров. Лук тонко нарезать и замариновать в уксусе.
Шаг 3
Котлеты обжарить на среднем огне с двух сторон, при необходимости довести до готовности в духовке.
Шаг 4
Собрать бургеры. На булочке разместить лист салата и соус. Сверху положить котлету, авокадо, редис и лук.
Совет
Бургеры считаются вредной, высококалорийной пищей, и люди придерживающиеся принципов правильного питания редко позволяют себе это блюдо. Однако существует множество способов, как сделать его в несколько раз легче, не потеряв при этом во вкусе. Один из них – заменить достаточно жирную свиную или говяжью котлету на сочную котлету из индейки, а сыр – на авокадо.
