Постный рассольник с перловкой
Ингредиенты
Порции
4
- Перловая крупа
- 0.33333333333333 ст.
- Картофель, сырой, кожура
- 2 шт.
- Лавровый лист
- 2 шт.
- Черный перец горошком
- г
- Перец душистый
- г
- Зелень
- г
- Энергетическая ценность
- 117.6 кКал
- Жиры
- 1.1 г
- Белки
- 3.3 г
- Углеводы
- 24.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Чтобы сделать постный рассольник с перловкой, необходимо подготовить ингредиенты. Перловую крупу промыть, залить водой и оставить примерно на 1 час для набухания.
Шаг 2
В кастрюлю налить воду, выложить набухшую перловку и поставить на медленный огонь. Варить до мягкости крупы.
Шаг 3
Картофель очистить и нарезать кубиком. Добавить в кастрюлю.
Шаг 4
Добавить лавровый лист и перец горошком. Варить около 10 минут.
Шаг 5
Добавить MAGGI® заправку для Рассольника, варить еще 5 минут.
Шаг 6
При подаче посыпать суп свежей зеленью. Вкусный постный рассольник с перловкой готов! Приятного аппетита!
Совет
Рассольник — суп, который получается вкусным и без мяса, ведь главное в нем — заправка, в составе которой обязательно должны быть соленые или маринованные огурчики. При желании вы всегда можете добавить их в постный рассольник. Мы же предлагаем вам пошаговый рецепт вкусного постного рассольника с фото. Предпочитаете мясной вариант? Тогда попробуйте наваристый рассольник с курицей.
