Постный борщ с лимоном и маслинами
Ингредиенты
Порции
3
- Свекла
- 1 шт.
- Капуста
- 150 г
- Картофель, сырой, кожура
- 3 шт.
- Помидоры
- 1 шт.
- Маслины
- 10 шт.
- Лимон
- 0.5 шт.
- Оливковое масло
- 2 ст.л.
- Вода
- 2 л
- Энергетическая ценность
- 238.6 кКал
- Жиры
- 11.6 г
- Белки
- 5.6 г
- Углеводы
- 31.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Свеклу промыть, очистить, нарезать тонкими полосками. Помидор помыть, снять кожицу, нарезать небольшими кусочками и тушить вместе со свеклой на оливковом масле.
Шаг 2
Картофель промыть, почистить, нарезать кубиками, капусту промыть, нашинковать и залить 2 литрами воды. Когда закипит, добавить 2 ст.л. MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ, тушеные свеклу и помидор. Варить все овощи до готовности.
Шаг 3
Маслины нарезать кружочками, добавить в борщ. Влить лимонный сок и довести до кипения, затем остудить. Каждую порцию украсить ломтиком лимона.
Совет
Для тех, кто постится, этот борщ с лимоном и маслинами, станет настоящей находкой. Он насытит, освежит и придаст сил во время поста.