Постные тонкие блины с домашней арахисовой пастой

Name: Постные тонкие блины с домашней арахисовой пастой
Cook time: 80 s
Total time: 80 s
Yield: 4
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: 280 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 560 миллилитры Растительное молоко; 1/3 чайная ложка Соль; 2 Столовые ложки Сахарный песок; 3 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 200 граммы Арахис; 2 Столовые ложки Мед

1ч 20 мин

Легкий

772.5 kcal

14 августа 2024

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

280 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

560 миллилитры Растительное молоко

Растительное молоко

1/3 чайная ложка Соль

Соль

2 Столовые ложки Сахарный песок

Сахарный песок

3 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

200 граммы Арахис

Арахис

2 Столовые ложки Мед

Мед

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	84.1 г
энергии	772.5 kcal
Жиры	40.9 г
волокно	6.2 г
белка	22.4 г
Насыщенные жиры	4.9 г
натрий	410.9 мг
Sugars	25.1 г

Информация для одной порции

Инструкции

1ч 20 мин

Шаг 1

Соединить все ингредиенты для блинов и перемешать до образования жидкого теста без комочков. Оставить на 15 минут при комнатной температуре.

0 мин

Шаг 2

Разогреть антипригарную сковороду. Тонко распределить тесто по поверхности сковороды и жарить блин до золотистого цвета. Аккуратно перевернуть, обжарить до золотистого цвета с другой стороны. Повторить процедуру с оставшимся тестом.

0 мин

Шаг 3

Для приготовления пасты обжарить орехи на сковороде без добавления масла, часто помешивая, до момента, пока шелуха не начнет легко отставать. Снять с огня, дать остыть и очистить от шелухи.

0 мин

Шаг 4

Поместить арахис в мощный блендер и взбивать в течение 5-7 минут (в зависимости от мощности аппарата). Добавить жидкий мед и продолжать взбивать до получения однородной пасты.

0 мин

Шаг 5

Слегка теплые блины смазать арахисовой пастой, сложить вчетверо или свернуть трубочками. Украсить по своему вкусу и подавать в качестве десерта.

0 мин

Совет

Нежные тонкие блины, без яиц и коровьего молока, в сочетании с домашней арахисово-медовой пастой придутся по душе как взрослым, так и детям. Приготовьте блины без яиц с медово-арахисовой пастой — это займет не более 80 минут.
Вместо обжаривания арахис можно также подсушить в духовке — в процессе запекания нужно его часто помешивать. Чтобы облегчить процесс приготовления пасты, измельчайте арахис небольшими партиями.