Постные котлеты с кинзой
Ингредиенты
Порции
4
- Кинза
- 20 г
- Консервированная белая фасоль
- 400 г
- Зеленый горошек замороженный
- 200 г
- Перец Чили
- 0.5 ч.л.
- Кумин
- 0.5 ч.л.
- Кориандр молотый
- 0.5 ч.л.
- Цедра лимона
- 1 шт.
- Кукурузная мука
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 180.3 кКал
- Жиры
- 0.9 г
- Белки
- 10.6 г
- Углеводы
- 33.8 г
- Пищевые волокна
- 8.1 г
- Вода
- 117.7 г
- Натрий
- 397.7 мг
- Магний
- 74.6 мг
- Кальций
- 97.3 мг
- Железо
- 4.4 мг
- Калий
- 595.1 мг
- Фолиевая кислота
- 96.6 мкг
- Витамин С
- 14.0 мг
- Витамин А
- 69.8 IU
- Витамин Е
- 1.0 мг
- Насыщенные жиры
- 0.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
15 мин
Шаг 1
Зелень промыть, просушить
Шаг 2
Лимон помыть, снять цедру
Шаг 3
Из консервированной фасоли слить жидкость
Шаг 4
В емкость измельчителя сложить замороженный зеленый горошек, измельчить, затем добавить остальные ингредиенты, измельчать до однородной массы
Шаг 5
Из массы сформировать котлеты толщиной 2,5 см и диаметром 7-9 см
Шаг 6
Обжарить котлеты на сковороде с двух сторон до золотисто-коричневого цвета.
Совет
Эти постные котлеты готовятся за 15 минут, по своей питательной ценности не уступают мясу и имеют яркий и оригинальный вкус. Их можно употреблятв пост и тем, кто придерживается вегетарианского типа питания
