Постные булочки с корицей
Ингредиенты
Порции
1
- Мука
- 500 г
- Дрожжи
- 11 г
- Растительное молоко
- 200 мл
- Сахарный песок
- 5 ст.л.
- Молотая корица
- 4 ч.л.
- Соль
- 1 щепотка
- Подсолнечное масло
- 3 ст.л.
- Ванильный Сахар
- 1 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 2514.1 кКал
- Жиры
- 61.9 г
- Белки
- 70.7 г
- Углеводы
- 455.0 г
- Пищевые волокна
- 60.8 г
- Натрий
- 1288.6 мг
- Кальций
- 458.6 мг
- Железо
- 19.6 мг
- Калий
- 2246.2 мг
- Насыщенные жиры
- 7.3 г
- Добавленный сахар
- 5.0 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 20 мин
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
Шаг 2
Приготовим опару, разведем дрожжи в теплом овсяном молоке с двумя ложками сахара и муки (от общего количества). Дадим им проснуться в течение 10 минут.
Шаг 3
Просеем муку и соединим все сухие ингредиенты в одной чаше. Добавим к ним подошедшую опару и две ложки растительного масла.
Шаг 4
Замесим мягкое, не липкое тесто. Поставим тесто в теплое минут на 40.
Шаг 5
Смешаем оставшийся сахар с корицей.
Шаг 6
Тесто должно увеличиться в два раза.
Шаг 7
Раскатаем тесто в прямоугольник толщиной один сантиметр. Смажем растительным маслом.
Шаг 8
Посыпаем сахаром, смешанным с корицей.
Шаг 9
Свернем тесто вместе с начинкой в рулет и нарежем на кусочки.
Шаг 10
Выпекаем булочки при 180 градусах в течение 15-20 минут.
Совет
Постные булочки с корицей, вкусные и нежные - разлетятся дома невероятно быстро!
