Постные булочки с изюмом
Ингредиенты
Порции
1
- Мука
- 500 г
- Дрожжи
- 11 г
- Растительное молоко
- 200 мл
- Сахарный песок
- 5 ст.л.
- Подсолнечное масло
- 3 ст.л.
- Изюм
- 150 г
- Соль
- 1 щепотка
- Ванильный Сахар
- 1 ч.л.
- Куркума
- 1 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 2942.8 кКал
- Жиры
- 62.5 г
- Белки
- 75.1 г
- Углеводы
- 566.2 г
- Пищевые волокна
- 60.7 г
- Натрий
- 1304.8 мг
- Кальций
- 418.7 мг
- Железо
- 23.2 мг
- Калий
- 3384.1 мг
- Насыщенные жиры
- 7.4 г
- Добавленный сахар
- 5.0 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 20 мин
Шаг 1
Для опары развести дрожжи в теплом овсяном молоке с двумя ложками сахара и муки (от общего количества). Дать им проснуться в течение 10 минут.
Шаг 2
Просеять муку и соединить все сухие ингредиенты в одной чаше. Добавить к ним подошедшую опару и две ложки растительного масла.
Шаг 3
Замесить мягкое, не липкое тесто. Поставить тесто в теплое место минут на 40. Тесто должно увеличиться в два раза.
Шаг 4
Смешать изюм с сахаром. Вмешать ложку куркумы так, чтобы получились разводы. Раскатать тесто в прямоугольник толщиной один сантиметр. Смазать растительным маслом. И распределить начинку из изюма и сахара по тесту.
Шаг 5
Свернуть тесто в рулет и нарезать на кусочки.
Шаг 6
Выпекать булочки при 180 градусах в течение 15-20 минут.
Совет
Постные булочки с изюмом, такие вкусные, что покупать в магазине больше не захочется, а главное они очень просты в приготовлении.
