Постные блинчики с бананом и корицей
Ингредиенты
- Мука
- 2 ст.
- Вода
- 3 ст.
- Яблочный уксус
- 1 ст.л.
- Пищевая сода
- 1 ч.л.
- Соль
- г
- Сахарный песок
- 1 ст.л.
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Банан
- 2 шт.
- Молотая корица
- г
- Мята
- порций
- Энергетическая ценность
- 440.6 кКал
- Жиры
- 10.8 г
- Белки
- 11.5 г
- Углеводы
- 81.4 г
- Пищевые волокна
- 10.9 г
- Натрий
- 348.0 мг
- Кальций
- 48.5 мг
- Железо
- 3.1 мг
- Калий
- 615.4 мг
- Насыщенные жиры
- 1.3 г
- Добавленный сахар
- 0.1 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Вымыть банан и нарезать мелкими кубиками. Просеять муку. Подготовить все ингредиенты.
Шаг 2
Насыпать в миску муку, влить яблочный уксус и воду, добавить соду, соль и сахар и перемешать миксером или ручной взбивалкой. Добавить в тесто 1 ст. л. растительного масла и перемешать. Налить в сковородку небольшое количество растительного масла и обжарить банан. Насыпать сахар, приправить корицей и готовить, перемешивая, пока сахар не расплавится.
Шаг 3
Разогреть сковородку, смазать растительным маслом и налить тесто. Распределить по всей поверхности сковородки и выпекать блинчик до золотистого цвета. Перевернуть на другую сторону и дать подрумяниться. Каждый блинчик полить горячей банановой карамелью из сковородки.
Шаг 4
Свернуть блинчики конвертами, треугольниками или рулетиками и подавать на стол горячими. При желании украсить свежей мятой.