Постные бездрожжевые круассаны с темным шоколадом
Ингредиенты
Порции
4
- Слоеное тесто бездрожжевое
- 500 г
- Темный шоколад
- 0.5 шт.
- Мята
- порций
- Энергетическая ценность
- 764.8 кКал
- Жиры
- 52.9 г
- Белки
- 10.1 г
- Углеводы
- 62.3 г
- Пищевые волокна
- 3.1 г
- Сахар
- 3.6 г
- Холестерин
- 0.3 мг
- Вода
- 9.4 г
- Натрий
- 318.5 мг
- Магний
- 45.7 мг
- Кальций
- 20.7 мг
- Железо
- 4.6 мг
- Калий
- 157.9 мг
- Фолиевая кислота
- 11.3 мкг
- Витамин С
- 0.0 мг
- Витамин А
- 0.2 IU
- Витамин Е
- 0.8 мг
- Насыщенные жиры
- 4.6 г
- Добавленный сахар
- 0.6 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Разморозить слоеное тесто за ночь в холодильнике или за 20 минут при комнатной температуре.
Шаг 2
Нарезать пласт слоеного теста на прямоугольники, а потом на треугольники.
Шаг 3
Поломать шоколад на равные кусочки. Положить у основания каждого треугольника кусочек темного шоколада.
Шаг 4
Завернуть шоколад в слоеное тесто, по необходимости зажать кончики.
Шаг 5
Разогреть духовку до 100 градусов. Выложить круассаны на противень, застеленный пергаментом и отправить “подниматься” на 15-20 минут.
Шаг 6
После того, как круассаны “поднялись” - переключить температуру в духовке на 200 градусов и выпекать еще 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 7
Выложить готовые круассаны в блюдо для подачи и дать отдохнуть 5 минут. Отлично для завтрака.
Совет
Круассан с утра - это отличная идея. Хрустящий, теплый, с жидким шоколадом внутри - лучшее дополнение к кофе на завтрак.
