Постная запеканка с грибами
Ингредиенты
Порции
6
- Картофель, сырой, кожура
- 1 кг
- Грибы, белые, сырые
- 300 г
- Смесь замороженных овощей
- 350 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Масло подсолнечное
- г
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 154.7 кКал
- Жиры
- 0.7 г
- Белки
- 7.9 г
- Углеводы
- 31.4 г
- Пищевые волокна
- 7.2 г
- Вода
- 244.1 г
- Натрий
- 47.1 мг
- Магний
- 58.1 мг
- Кальций
- 69.0 мг
- Железо
- 6.2 мг
- Калий
- 989.3 мг
- Фолиевая кислота
- 56.1 мкг
- Витамин С
- 27.0 мг
- Витамин А
- 148.2 IU
- Витамин Д
- 0.1 IU
- Витамин Е
- 0.0 мг
- Насыщенные жиры
- 0.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 15 мин
Шаг 1
Овощи разморозить. Картофель очистить, сварить, сделать пюре, посолить по вкусу. Грибы промыть и нарезать.
Шаг 2
Лук очистить и обжарить, добавить грибы, жарить еще пять минут.
Шаг 3
Форму смазать, выложить половину пюре, затем овощи и грибы. Сверху уложить еще один слой пюре.
Шаг 4
Запекать 20-30 минут при 180 градусах.
Совет
При обжарке к луку и грибам можно добавить немного чеснока и зелени.
