Постная каша из полбы с соевым сыром тофу и фасолью по азиатски
Ингредиенты
Порции
2
- Крупа из пшеницы
- 100 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Чеснок
- 1 г
- Морковь
- 1 шт.
- Брокколи
- 60 г
- Зеленая стручковая фасоль
- 50 г
- Тофу
- 100 г
- Кунжутное масло
- 30 г
- Зелень
- г
- Соль
- г
- Молотый перец
- г
- MAGGI® Приправа Весенняя зелень
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 414.7 кКал
- Жиры
- 18.2 г
- Белки
- 13.3 г
- Углеводы
- 55.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
2ч
Шаг 1
Подготовим овощи. Лук нарезать полукольцами, морковь нарезать брусочком. Полбу перебрать и промыть. Зеленую фасоль разморозить и слить лишнюю влагу.
Шаг 2
Обжарить до готовности овощи и тофу на растительном масле. Полбу в подсоленной воде, отварить до готовности.
Шаг 3
Соединить в сковородке готовые овощи, фасоль, готовую полбу и специи MAGGI® Весенняя зелень. Тщательно перемешать. Прогреть на сковороде, продолжая помешивать.
Шаг 4
Выложить готовое блюдо на тарелку, добавить поджаренные кубики сыра тофу, при желании украсить зеленью.
Совет
Необыкновенно полезная крупа полбы, не только превосходна на вкус - (у нее тонкий аромат и привкус ореха в готовом виде), но и очень полезна для человеческого организма, потому что содержит в себе множество полезных элементов. Кроме того, она просто напросто не растет в экологически опасных районах и не накапливает в себе канцерогены.
