Подлива с кукурузой и курицей по-тайски
Ингредиенты
Порции
5
- Вода
- 750 мл
- Куриная грудка
- 500 г
- Мини кукуруза
- 450 г
- Сушеные грибы
- 150 г
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 50 г
- Азиатский чили соус
- 2 ст.л.
- Кинза
- 2 ст.л.
- Лимонный сок
- 2 ст.л.
- Чеснок
- 2 г
- Имбирь
- 1 ст.л.
- Нам пла
- 1 ст.л.
- Кукурузная мука
- 1 ст.л.
- Цедра лимона
- 0.5 ч.л.
- MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
- 2 кубика
- Энергетическая ценность
- 381.4 кКал
- Жиры
- 11.2 г
- Белки
- 27.8 г
- Углеводы
- 48.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
В большой сотейник влить воду, поставить на огонь. Добавить предварительно замоченные в воде грибы, кубики МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ и кукурузу. Довести все до кипения и варить 5 мин.
Шаг 2
Куриную грудку нарезать соломкой, добавить в сотейник вместе с азиатским чили соусом и рыбным соусом "Нам пла". Варить 5-7 мин.
Шаг 3
Кукурузную муку развести в 3 ст. ложках воды, добавить в сотейник, перемешать, варить 2 мин. Снять с огня.
Шаг 4
Добавить мелко нарезанную кинзу, цедру лимона, зеленый лук и лимонный сок. Перемешать.
Совет
Добавленные в блюдо сельдерей и болгарский перец придадут блюду дополнительный аромат и свежесть.