Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Кавказская кухня

Плов со свининой и черносливом

Легкий
770.9 kcal
14 августа 2024
537
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
750 граммы Свинина без кости
Свинина без кости
2 стаканы Круглый рис
Круглый рис
2 штуки Морковь
Морковь
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
75 граммы Чернослив
Чернослив
1 Штука Чеснок
Чеснок
200 миллилитры Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
1/2 чайная ложка Зира
Зира
1 чайная ложка Барбарис
Барбарис
1/4 столовая ложка Кинза
Кинза
1 стакан Вода
Вода
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец

Инструкции

Шаг 1

Чернослив замочить в горячей воде на четверть часа, вымыть и обсушить салфеткой. Свинину помыть и нарезать.

0 мин
Шаг 2

Лук очистить, измельчить. Морковь вымыть, очистить и нарезать.

0 мин
Шаг 3

Разогреть в казане масло, обжарить мясо в течение 10 минут. Добавить лук, морковь и чернослив, жарить 15 минут. Посолить, приправить и перемешать.

0 мин
Шаг 4

Промыть рис и выложить в казан, затем влить столько кипящей воды, чтобы она была выше риса на пару сантиметров. Поставить на огонь.

0 мин
Шаг 5

Когда вода впитается в рис, добавить головку чеснока, готовить ещё около 20 минут, затем снять с огня, перемешать и дать немного настояться.

0 мин

Совет

По желанию можно добавить в плов из свинины немного перца чили.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Китайские пельмени дим сам - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Китайские пельмени дим сам

Легкий
Семга в горшочке в духовке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Семга в горшочке в духовке

45 мин
Легкий
Сочный куриный кармашек - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Сочный куриный кармашек

Легкий
Рыба по-итальянски - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Рыба по-итальянски

40 мин
Легкий
Нежный бисквит на молоке в духовке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Нежный бисквит на молоке в духовке

50 мин
Средний
Карри с кабачками и баклажанами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Карри с кабачками и баклажанами

Легкий