Плов с фруктами и орехами
Ингредиенты
Порции
4
- Рис белый, длиннозерный, обычный, сырой, обогащенный
- 200 г
- Несоленое масло
- 20 г
- Масло подсолнечное
- 3 ст.л.
- Лук репчатый
- 3 шт.
- Специи "Гарам-Масала"
- 1 ст.л.
- Куркума
- 1 ч.л.
- Вода
- 0.5 л
- Палочки корицы
- 2 г
- Изюм
- 50 г
- Курага
- 50 г
- Миндаль
- 50 г
- Энергетическая ценность
- 509.5 кКал
- Жиры
- 24.2 г
- Белки
- 8.4 г
- Углеводы
- 68.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
В глубокой сковороде растопить сливочное масло и 1 ст. ложку растительного масла, на масле обжарить нарезанный полукольцами лук, на медленном огне, в течение 5-7 мин., до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавить специи "Гарам-масала" и рис. Обжарить в течении 2 мин. Затем добавит МАГГИ®БУКЕТОМ ПРИПРАВ, положить коричную палочку и залить водой. Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить в течение 15 мин.
Шаг 3
Снять с огня, добавить изюм, курагу и орехи. Затем убрать коричную палочку, перемешать, накрыть крышкой и оставить на 5 мин.
Шаг 4
Перед подачей тщательно перемешать.
Совет
Чтобы это блюдо получилось более вкусным, добавьте в него 2 ст. ложки меда или гранатовый соус.
