Как приготовить блюдо - Плов из свинины с грибами и помидорами?

Name: Плов из свинины с грибами и помидорами
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Кавказская кухня
Ingredients: 300 г Свинина без кости; 200 г Круглый рис; 150 г Помидоры черри; 1 г Чеснок; 40 г Масло подсолнечное; 3 г Зира; 2 г Перец душистый; 5 г Сумах; 10 г Барбарис; 10 г Кинза; 20 г Укроп; 20 г Петрушка; 40 г Сушеные грибы; 100 г Вешенки; 1 шт. Лавровый лист; 400 мл Вода; 1 пак. MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 40 минут ⌚

Плов из свинины с грибами и помидорами

40 мин

Средний

461.2 кКал

14 июля 2025

376

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Свинина без кости: 300 г
Круглый рис: 200 г
Помидоры черри: 150 г
Чеснок: 1 г
Масло подсолнечное: 40 г
Зира: 3 г
Перец душистый: 2 г
Сумах: 5 г
Барбарис: 10 г
Кинза: 10 г
Укроп: 20 г
Петрушка: 20 г
Сушеные грибы: 40 г
Вешенки: 100 г
Грибы, белые, сырые: 100 г
Лавровый лист: 1 шт.
Вода: 400 мл
MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей: 1 пак.

MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Хотите порадовать семью вкусным и сытным блюдом? MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей — это простой рецепт приготовления золотистого плова всего за 25 минут!
• Всё необходимое уже внутри — морковь, лук и чеснок!
• Лёгкий способ приготовить любимое блюдо для всей семьи!

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Нарезать свинину крупными кубиками. Мелко нарезать кинзу, укроп и петрушку. Специи насыпать на разделочную доску и раздавить плоской стороной ножа либо измельчить в ступке. Снять верхнюю шелуху с головки чеснока и, не разделяя на зубчики, срезать донышко. Шампиньоны нарезать небольшими кубиками. Вешенки произвольно нарезать. Сушеные грибы измельчить. Рис промыть холодной водой.

Шаг 2

В глубокой сковороде или в казане разогреть растительное масло и обжарить мясо в течение 5 минут. Добавить специи, рис, шампиньоны, вешенки, измельченные сухие грибы и MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей.

Шаг 3

Влить горячую воду, перемешать. Довести плов до кипения, добавить чеснок, лавровый лист и барбарис, накрыть крышкой и убавить огонь. Готовить 15 минут, перемешать. Добавить помидоры черри, готовить еще 10 минут.

Шаг 4

Разложить плов по тарелкам и посыпать измельченной зеленью.

Совет

Чтобы измельчить грибы, можно воспользоваться любым кухонным процессором или даже кофемолкой. Приготовьте сразу много грибного порошка и используйте по мере надобности. Обязательно храните его в герметично закрывающейся емкости - например, в небольшой стеклянной банке.