Плов из голени
Ингредиенты
Пищевая ценность (КБЖУ)
углеводы | 33.8 г |
энергии | 351.9 kcal |
Жиры | 11.4 г |
белка | 28.3 г |
Инструкции
Подготовьте ингредиенты, промойте мясо, курагу и изюм.
Нарежьте курицу на небольшие кусочки и обжарьте в растительном масле в большой кастрюле.
В это время измельчите чеснок, нарежьте лук полукольцами, натрите морковь на крупной тёрке. Обжарьте лук и чеснок в сковороде на растительном масле 3–5 минут, затем добавьте морковь и обжаривайте до мягкости.
Поместите зажарку в кастрюлю на курицу, добавьте MAGGI® Приправа Весенняя зелень.
Промойте рис и высыпьте в кастрюлю, сверху добавьте специи, курагу и изюм. Залейте кипятком так, чтобы он покрывал рис на 1–1,5 см. Готовьте на сильном огне до тех пор, пока вода не опустится ниже уровня риса, затем убавьте огонь и тушите 30–35 минут.
Готовый плов перемешайте, накройте крышкой и полотенцем, оставьте на 15 минут. Подавайте со свежей зеленью.
Совет
Этот плов несложно приготовить в домашних условиях без казана: понадобится лишь большая кастрюля и сковорода. MAGGI® Приправа Весенняя зелень отлично дополняет вкус и аромат блюда приятными нотками свежей зелени.
Комментарии 2
Рецепт супер!
Мне понравилось, спасибо