Пирожки с персиками
Ингредиенты
Порции
8
- Несоленое масло
- 100 г
- Сахарный песок
- 1 ч.л.
- Соль
- 2 г
- Разрыхлитель теста
- 0.5 ч.л.
- Вода
- 5 ст.л.
- Персик
- 3 шт.
- Яичный желток
- 1 шт.
- Мука
- 200 г
- Энергетическая ценность
- 202.3 кКал
- Жиры
- 11.5 г
- Белки
- 4.2 г
- Углеводы
- 22.9 г
- Пищевые волокна
- 3.3 г
- Натрий
- 100.4 мг
- Кальций
- 29.2 мг
- Железо
- 1.1 мг
- Калий
- 200.1 мг
- Насыщенные жиры
- 6.7 г
- Добавленный сахар
- 0.0 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Муку и разрыхлитель растереть с маслом до состояния крошки. Всыпать соль, сахар, влить воду, замесить тесто. Положить в холодильник на полчаса
Шаг 2
Персики вымыть, нарезать кубиками, удаляя косточки.
Шаг 3
Из теста раскатать пласт, вырезать формочкой кружки. На каждый кружок положить кубики персиков, защипать края при помощи вилки.
Шаг 4
Взболтать желток, смазать пирожки и выпекать 25 минут при 180 градусах. Остудить.
Совет
Эти пирожки можно после остывания смазать глазурью из молока и сахарной пудры.
