Как приготовить блюдо - Пироги с зеленью?

Name: Пироги с зеленью
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 1 ст. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 50 г Несоленое масло; 1 ст.л. Сметана; 2 шт. Яйцо; 1 пуч. Кинза; 50 г Петрушка; 50 г Укроп; 50 г Баклажан; 20 г Лук-порей; 1 ст.л. Масло подсолнечное; 2 ч.л. MAGGI® Приправа 10 овощей

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Пироги с зеленью

1ч

Легкий

337.9 кКал

14 января 2026

161

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 1 ст.
Несоленое масло: 50 г
Сметана: 1 ст.л.
Яйцо: 2 шт.
Кинза: 1 пуч.
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой: 1 пуч.
Петрушка: 50 г
Укроп: 50 г
Баклажан: 50 г
Лук-порей: 20 г
Масло подсолнечное: 1 ст.л.
MAGGI® Приправа 10 овощей: 2 ч.л.

MAGGI® Приправа 10 овощей

Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!

• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Приготовить тесто: сливочное масло комнатной температуры растереть с 1/2 стакана муки, добавить сметану, МАГГИ®СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ и половину взбитого яйца. Постепенно подсыпая муку, замесить эластичное тесто.

Шаг 2

Для начинки: баклажаны нарезать кружочками, посолить, сложить в дуршлаг, обдать кипятком для удаления горечи. Порезать кубиками и быстро обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом в течение 3-5 минут, переложить в миску.

Шаг 3

Добавить измельченную зелень кинзы, петрушки, укропа, зеленого лука, затем лук-порей, МАГГИ®СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ и яйцо. Перемешать.

Шаг 4

Тесто раскатать на обсыпанном мукой столе в пласт толщиной 1 мм, разрезать на полосы шириной 10 см. Вдоль одного края каждой полосы выложить начинку, накрыть вторым краем и защипнуть края теста. Переложить пироги на противень. Запекать в разогретой до 180?С духовке 25-30 минут.