Как приготовить блюдо - Пирог с лесными грибами?

Name: Пирог с лесными грибами
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 200 г Мука; 300 г Сливочное масло; 3 ст.л. Вода; 0.5 ч.л. Соль; 700 г Грибы; 200 мл Сметана; 1 шт. Лук репчатый; 1 пуч. Петрушка; 1 ст.л. MAGGI® Приправа 10 овощей

Рецепт за 8 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 10 минут ⌚

Пирог с лесными грибами

1ч 10 мин

Средний

601.6 кКал

25 января 2026

171

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Мука: 200 г
Сливочное масло: 300 г
Вода: 3 ст.л.
Черный молотый перец: г
Соль: 0.5 ч.л.
Тимьян: г
Грибы: 700 г
Сметана: 200 мл
Лук репчатый: 1 шт.
Розмарин: г
Петрушка: 1 пуч.
MAGGI® Приправа 10 овощей: 1 ст.л.

MAGGI® Приправа 10 овощей

Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!

• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Просеять муку через сито.

Шаг 2

Добавить рубленое холодное сливочное масло, соль и холодную воду. Быстро соединить в тесто,смешать и положить в холодильник на 30 минут.

Шаг 3

Раскатать тесто до толщины 3 мм. Обмазать форму маслом и выложить тесто так, чтобыпокрывало дно и стенки формы.

Шаг 4

Проколоть дно вилкой во многих местах.Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать базу 20 минут.

Шаг 5

Способ приготовления грибной начинки:Грибы почистить, вымыть, подсушить, нарезать полосками, лук нарезать тонкими кольцами.Растопить на сковороде 2 ложки масла, обжарить лук, пока не подрумянится, отложить доиспользования позднее.

Шаг 6

Выложить на сковороду остаток масла и грибы, потомить 15 минут, часто помешивая. Добавить подрумяненный лук, (несколько капель жидкой приправы – вместо нее можно полкубика грибного, или вообще ничего), перец, розмарин, приправу. Подержать на сковороде все вместе еще несколько минут.