Как приготовить блюдо - Пирог с курицей и грибами?

Name: Пирог с курицей и грибами
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 450 г Мука; 180 г Несоленое масло; 10 г Дрожжи; 1 ст.л. Сахарный песок; 1 ч.л. Соль; 300 г Куриная грудка; 300 г Грибы; 1 шт. Лук репчатый; 1 шт. Яичный желток; 1 ст.л. Масло подсолнечное; 20 г Укроп

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 10 минут ⌚

Пирог с курицей и грибами

1ч 10 мин

Легкий

636.1 кКал

11 июля 2025

144

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Мука: 450 г
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 200 г
Несоленое масло: 180 г
Дрожжи: 10 г
Сахарный песок: 1 ст.л.
Соль: 1 ч.л.
Куриная грудка: 300 г
Грибы: 300 г
Лук репчатый: 1 шт.
Яичный желток: 1 шт.
Масло подсолнечное: 1 ст.л.
Укроп: 20 г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Дрожжи смешать с сахаром, солью и залить теплым молоком. Затем добавить растопленное сливочное масло, муку и замесить тесто.

Шаг 2

Грибы обжарить с измельченным луком в масле в течение 10 минут.

Шаг 3

Куриное филе вымыть, нарезать тонкими ломтиками и приправить солью.

Шаг 4

Тесто разделить на 2 части. Одну разложить на дно формы для запекания, сверху выложить курицу, грибы, посыпать измельченной зеленью и накрыть второй частью теста.