Пирог с курагой и рисом
Ингредиенты
Порции
6
- Кефир
- 150 мл
- Сметана
- 50 г
- Несоленое масло
- 75 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Мука
- 200 г
- Соль
- 0.5 ч.л.
- Рис отварной
- 100 г
- Курага
- 50 г
- Сахарный песок
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 309.7 кКал
- Жиры
- 14.5 г
- Белки
- 9.5 г
- Углеводы
- 38.0 г
- Пищевые волокна
- 4.2 г
- Сахар
- 8.1 г
- Холестерин
- 111.7 мг
- Вода
- 65.5 г
- Натрий
- 372.8 мг
- Магний
- 57.4 мг
- Кальций
- 77.1 мг
- Железо
- 2.1 мг
- Калий
- 315.6 мг
- Фолиевая кислота
- 30.7 мкг
- Витамин С
- 0.2 мг
- Витамин А
- 189.2 IU
- Витамин Д
- 0.7 IU
- Насыщенные жиры
- 8.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
55 мин
Шаг 1
В глубокой емкости смешать кефир, сметану, 25 грамм размягченного масла, яйца, муку и соль. Готовое тесто поделить на 2 равные части.
Шаг 2
Для начинки смешать отварной рис с размягченным сливочным маслом, нарезанной курагой и сахаром.
Шаг 3
Одну часть теста распределить по дну формы для запекания. Сверху выложить начинку из риса и кураги и накрыть другой частью теста.
Шаг 4
Выпекать пирог при температуре 180 градусов 40 минут.
Совет
В этот пирог вы также можете добавить изюм, орехи, чернослив и другие любимые сухофрукты.
