Перейти к основному содержанию
Десерт
Русская кухня

Пирог с клюквой и сметаной

2ч 30 мин
Легкий
352.3 kcal
14 августа 2024
52
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
200 граммы Мука
Мука
100 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
50 граммы Сахарная пудра
Сахарная пудра
1/2 чайная ложка Соль
Соль
1 чайная ложка Цедра лимона
Цедра лимона
1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
200 граммы Клюква
Клюква
200 граммы Сметана
Сметана
100 граммы Сахарный песок
Сахарный песок
5 граммы Ванилин
Ванилин
2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
1 столовая ложка Кукурузный крахмал
Кукурузный крахмал

Инструкции

2ч 30 мин
Шаг 1

Смешать все ингредиенты для теста в отдельной емкости. Свернуть готовое тесто в шар и поставить в холодильник на 30 минут.

0 мин
Шаг 2

Тесто выложить в форму, сформировать бортики. Накрыть бумагой и насыпать груз, духовку разогреть до 180˚С, выпекать 15 минут. Затем груз снять.

0 мин
Шаг 3

Для начинки: перемешать сметану, сахар, ваниль, яйца и крахмал. Наполнить основу клюквой, сверху полить крем.

0 мин
Шаг 4

Запекать 40 минут, пока заливка не загустеет, тесто запекается до золотистой корочки. Поставить в холодильник на 2 часа.

0 мин

Совет

Клюква придает не только приятную кислинку, но и аромат, который переплетается с нотками цитруса.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Куриный шашлык с бальзамическим уксусом и розмарином: рецепт с фото

Куриный шашлык с бальзамическим уксусом и розмарином

20 мин
Легкий
Диетический карп в духовке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Диетический карп в духовке

55 мин
Легкий
Сытный суп из красной чечевицы - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Сытный суп из красной чечевицы

40 мин
Легкий
Салат с кукурузой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат с кукурузой

20 мин
Легкий
Легкий люля-кебаб из филе индейки в духовке, пошаговый рецепт с фото

Легкий люля-кебаб из филе индейки в духовке

55 мин
Средний
Ароматное филе индейки, запечённое с яблоками - рецепт с фото от Магги

Ароматное филе индейки, запечённое с яблоками

40 мин
Легкий