Перейти к основному содержанию
Пирог с клубникой в сметанной заливке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Десерт
Русская кухня

Пирог с клубникой в сметанной заливке

Легкий
529.9 kcal
14 августа 2024
112
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
200 граммы Мука
Мука
100 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
1 столовая ложка Сахарный песок
Сахарный песок
500 граммы Клубника
Клубника
300 граммы Сметана
Сметана
150 граммы Сахарный песок
Сахарный песок
10 граммы Ванилин
Ванилин
3 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
3 Столовые ложки Мука
Мука
75 граммы Мука
Мука
50 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
75 граммы Сахарный песок
Сахарный песок

Шаги приготовления

Шаг 1

Масло, яйца, сметану заранее достать их холодильника.

0 мин
Шаг 2

Приготовить штрейзель. Смешать в емкости мягкое сливочное масло, муку и сахар. Перетереть руками в крошку, убрать ее на 20 минут в морозильную камеру

0 мин
Шаг 3

Взбить до объединения масло и сахар, добавить сметану взбить, просеять к смеси муку с разрыхлителем, слегка взбить до объединения, руками сформировать в шар тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 20-30 минут.

0 мин
Шаг 4

Приготовить заливку. Сметану, сахар, муку, яйца сложить в емкость, взбить до однородного жидкого состояния.

0 мин
Шаг 5

Клубнику промыть, просушить, очистить от плодоножек, если ягода крупная разрезать на 4 части.

0 мин
Шаг 6

Форму диаметром 20-22 см смазать маслом. Тесто выложить на дно формы, разровнять по дну и сформировать небольшие бортики. Выложить ягоду, залить ее сметаной. Посыпать штрейзелем.

0 мин
Шаг 7

Духовку разогреть до 180 градусов, выпекать 40-45 минут.

0 мин

Совет

Этот пирог будет выглядеть по-королевски, если посыпать верх штрейзелем, хрустящим слоем из муки, масла и сахара.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Постная шаурма с грибами

20 мин
Легкий

Оригинальный праздничный слоёный салат

35 мин
Легкий

Баклажаны с сыром и шампиньонами

Легкий

Засолка горбуши под семгу

50 мин
Легкий

Пицца по-деревенски на кефире с курицей

45 мин
Легкий

Воздушный торт на молоке и кипятке

Легкий