Как приготовить блюдо - Пирог с кизилом?

Name: Пирог с кизилом
Cook time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 10 г Разрыхлитель теста; 300 г Кизил; 200 г Сахарный песок; 80 г Несоленое масло; 300 г Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 200 г Сливки 33%; 100 г Сахарная пудра

Рецепт за 9 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Пирог с кизилом

1ч

Легкий

479.3 кКал

20 августа 2026

726

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Яйцо, целое, сырое, свежее: 3 шт.
Разрыхлитель теста: 10 г
Кизил: 300 г
Сахарный песок: 200 г
Несоленое масло: 80 г
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 300 г
Сливки 33%: 200 г
Сахарная пудра: 100 г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Ягоду промыть отделить от косточек.

Шаг 2

На водяной бане или в микроволновке растопить сливочное масло, дать ему остыть.

Шаг 3

Разогреть духовку до 180 градусов.

Шаг 4

Муку просеять с разрыхлителем.

Шаг 5

Яйца взбить с сахаром в пышную пену, добавить сливочное масло, аккуратно всыпать муку и перемешать силиконовой лопаткой снизу вверх.

Шаг 6

Взять форму диаметром 18-20 см смазать бока сливочным маслом, присыпать мукой или манной крупой, на дно выложить пекарскую бумагу залить тесто в форму, уложить ягоду.