Пирог с капустой и яйцом на сметане
Ингредиенты
Порции
6
- Несоленое масло
- 100 г
- Сметана
- 100 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Соль
- 0.5 ч.л.
- Черный молотый перец
- 0.5 ч.л.
- Мука
- 1.5 ст.
- Капуста
- 0.5 шт.
- Отварные яйца
- 3 шт.
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Петрушка
- 15 г
- Энергетическая ценность
- 398.3 кКал
- Жиры
- 24.0 г
- Белки
- 13.0 г
- Углеводы
- 36.5 г
- Пищевые волокна
- 6.9 г
- Сахар
- 3.8 г
- Холестерин
- 192.0 мг
- Вода
- 143.8 г
- Натрий
- 408.7 мг
- Магний
- 74.8 мг
- Кальций
- 106.5 мг
- Железо
- 2.6 мг
- Калий
- 423.1 мг
- Фолиевая кислота
- 84.8 мкг
- Витамин С
- 40.1 мг
- Витамин А
- 210.7 IU
- Витамин Д
- 0.9 IU
- Витамин Е
- 2.5 мг
- Насыщенные жиры
- 11.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Капусту вымыть, нарезать тонкой соломкой, приправить солью и залить кипятком на 5 минут.
Шаг 2
Яйца порезать маленькими кусочками и добавить к капусте, отжатой от воды. Все тщательно перемешать.
Шаг 3
Размягченное сливочное масло смешать с яйцами, сметаной и мукой.
Шаг 4
В форму для запекания выложить половину теста, сверху разложить начинку из капусты и накрыть второй половиной теста.
Шаг 5
Готовить пирог при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
Совет
Чтобы у вас получилось сытное блюдо к ужину, добавьте в начинку пирога кусочки отварной курицы.
