Пирог с капустой и яйцом
Ингредиенты
Порции
6
- Кефир
- 250 мл
- Мука
- 250 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Разрыхлитель теста
- 1 ч.л.
- Соль
- 1 ч.л.
- Капуста
- 300 г
- Отварные яйца
- 1 шт.
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Черный молотый перец
- 0.5 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 244.1 кКал
- Жиры
- 7.4 г
- Белки
- 11.8 г
- Углеводы
- 35.3 г
- Пищевые волокна
- 5.8 г
- Натрий
- 716.6 мг
- Кальций
- 137.3 мг
- Железо
- 2.3 мг
- Калий
- 419.3 мг
- Насыщенные жиры
- 1.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
В кефир добавить разрыхлитель и соль, затем дать настояться в теплом месте в течение 15 минут.
Шаг 2
Капусту вымыть, нарезать тонкой соломкой, приправить солью и обжарить в масле на среднем огне в течение 5 минут.
Шаг 3
Настоявшийся кефир взбить с яйцами и мукой. Добавить в тесто жареную капусту, мелконарезанное яйцо и хорошо перемешать.
Шаг 4
В форму для запекания выложить тесто и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут.
Совет
В начинку для этого пирога можете добавить любую приправу на ваш вкус - паприку, чили или смесь перцев.
