Пирог с грибами на кефире
Ингредиенты
Порции
6
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Кефир
- 500 мл
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Лук репчатый
- 2 шт.
- Грибы, белые, сырые
- 0.5 кг
- Мука
- 400 г
- Разрыхлитель теста
- 1 ч.л.
- Соль
- 1 ч.л.
- Черный молотый перец
- 0.5 ч.л.
- Чеснок
- 3 г
- Энергетическая ценность
- 376.1 кКал
- Жиры
- 10.5 г
- Белки
- 17.8 г
- Углеводы
- 58.1 г
- Пищевые волокна
- 8.5 г
- Натрий
- 718.7 мг
- Кальций
- 189.6 мг
- Железо
- 3.4 мг
- Калий
- 794.7 мг
- Насыщенные жиры
- 2.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Для начинки обжарить грибы и с мелко нарезанным луком в масле в течение 5 минут, затем приправить солью, перцем и добавить измельченный чеснок.
Шаг 2
В глубокой емкости смешать яйца с кефиром и разрыхлителем, затем добавить муку и 1 столовую ложку растительного масла.
Шаг 3
Полученное тесто влить в форму для запекания, сверху выложить начинку и поставить запекаться при температуре 180 градусов на 45 минут.
Совет
Вкусный, осенний заливной пирог на кефире с грибами, готовится очень просто. Такое блюдо понравится и взрослым и детям!
