Пирог с грибами из лаваша
Ингредиенты
Порции
6
- Грибы
- 600 г
- Лаваш
- 2 шт.
- Лук репчатый
- 300 г
- Сметана
- 4 ст.л.
- Сыр
- 100 г
- Молотый перец
- г
- Соль
- г
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 382.2 кКал
- Жиры
- 11.1 г
- Белки
- 15.1 г
- Углеводы
- 56.4 г
- Пищевые волокна
- 4.0 г
- Холестерин
- 20.3 мг
- Вода
- 180.4 г
- Натрий
- 560.3 мг
- Магний
- 32.4 мг
- Кальций
- 217.3 мг
- Железо
- 1.7 мг
- Калий
- 587.8 мг
- Фолиевая кислота
- 62.3 мкг
- Витамин С
- 3.8 мг
- Витамин А
- 64.5 IU
- Витамин Д
- 0.4 IU
- Витамин Е
- 1.3 мг
- Насыщенные жиры
- 4.8 г
- Добавленный сахар
- 0.1 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Мелко нарезать луковицу и грибы
Шаг 2
Разогреть масло в сковороде и слегка обжарить грибы с луком.
Шаг 3
Добавить соль и перец по вкусу, перемешать и готовить, пока вся жидкость не испарится.
Шаг 4
Пропустить готовые грибы через мясорубку.
Шаг 5
Застелить форму для выпечки фольгой, сложенной в несколько слоев.
Шаг 6
Разрезать лаваш на 8 одинаковых частей. Выложить в форму лист лаваша, сверху ровным слоем распределить часть грибной начинки, далее чередовать слои лаваша и грибов.
Шаг 7
Смазать верх и боковые стороны пирога сметаной и посыпать тертым сыром.
Шаг 8
Отправить форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и подождать, пока сыр немного запечется.
Совет
Простой рецепт для тех, кто не хочет возиться с тестом. Вкусный и сытный пирог прекрасно подойдет в качестве горячей закуски.
