Пирог с черешней
Ингредиенты
Порции
8
- Мука
- 200 г
- Кефир
- 200 мл
- Сахарный песок
- 150 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Несоленое масло
- 100 г
- Ванильный Сахар
- 1 ч.л.
- Черешня
- 600 г
- Разрыхлитель теста
- 2 ч.л.
- Соль
- 2 г
- Сахарная пудра
- порций
- Мята
- порций
- Энергетическая ценность
- 333.0 кКал
- Жиры
- 12.7 г
- Белки
- 7.2 г
- Углеводы
- 51.2 г
- Пищевые волокна
- 4.3 г
- Натрий
- 133.4 мг
- Кальций
- 107.6 мг
- Железо
- 1.6 мг
- Калий
- 427.9 мг
- Насыщенные жиры
- 7.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
2ч
Шаг 1
Черешню помыть, удалить косточки, выделившуюся жидкость слить.
Шаг 2
Масло размягчить в микроволновке, добавить сахар, хорошо взбить. Продолжая взбивать смесь миксером, добавить яйца.
Шаг 3
Муку просеять в отдельную емкость, добавить разрыхлитель и соль, смешать. Влить кефир, снова перемешать. Соединить кефирно-мучную массу с масляным кремом. Взбить миксером.
Шаг 4
В форму для выпечки, выстеленную пергаментом, вылить две трети теста. Выложить черешню. Добавить оставшееся тесто.
Шаг 5
Духовку разогреть до 175 градусов. Выпекать черешневый пирог до появления красивой корочки. Проверить готовность при помощи зубочистки.
Шаг 6
Готовый пирог при подаче можно посыпать сахарной пудрой, а также украсить листиками мяты.
Совет
В тесто для пирога с черешней вместо кефира можно добавить прокисшее молоко.
