Пирог с бананами и клубникой
Ингредиенты
Порции
8
- Банан
- 300 г
- Сахарный песок
- 130 г
- Несоленое масло
- 150 г
- Яйцо
- 1 шт.
- Мука
- 200 г
- Разрыхлитель теста
- 1 ч.л.
- Клубника
- 200 г
- Горький шоколад
- 50 г
- Молоко 2%
- 40 г
- Энергетическая ценность
- 385.6 кКал
- Жиры
- 18.8 г
- Белки
- 4.8 г
- Углеводы
- 47.4 г
- Пищевые волокна
- 0.7 г
- Натрий
- 0.5 мг
- Магний
- 5.5 мг
- Кальций
- 3.8 мг
- Железо
- 1.2 мг
- Калий
- 26.8 мг
- Фолиевая кислота
- 7.3 мкг
- Витамин Е
- 0.0 мг
- Насыщенные жиры
- 0.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Ягоду помыть, просушить, очистить от плодоножек, если ягода крупная разрезать.
Шаг 2
Бананы помыть, очистить, размять вилкой, добавить к ним растопленное сливочное масло, сахар, просеять муку, добавить разрыхлитель и соль. Перемешать все лопаткой до однородности.
Шаг 3
Форму диаметром 18-20 см. смазать маслом, присыпать мукой. Переложить тесто в форму, уложить клубнику.
Шаг 4
Духовой шкаф разогреть до 170 градусов.
Шаг 5
Готовый пирог можно полить шоколадной глазурью. Шоколад порубить на мелкие кусочки, залить горячим молоком, добавить сливочное масло размешать до однородности. Дать глазури немного остыть и залить пирог.
Совет
Этот пирог можно выпекать в форме кекса, заменять пшеничную муку - рисовой, сливочное масло - оливковым. И вообще, сделать его постным, без яиц, так как бананы прекрасно связывают массу. Важно брать только очень спелые бананы, они дают весь аромат.
