Пирог на слоеном тесте со сливами
Ингредиенты
Порции
4
- Слоеное тесто бездрожжевое
- 500 г
- Сливы
- 300 г
- Крахмал
- 3 ст.л.
- Сахарный песок
- 80 г
- Сушеная мята
- 1 ст.л.
- Сахарная пудра
- г
- Несоленое масло
- 5 г
- Энергетическая ценность
- 892.6 кКал
- Жиры
- 49.5 г
- Белки
- 10.2 г
- Углеводы
- 103.2 г
- Пищевые волокна
- 3.7 г
- Холестерин
- 2.7 мг
- Вода
- 76.6 г
- Натрий
- 325.1 мг
- Магний
- 37.9 мг
- Кальций
- 47.6 мг
- Железо
- 5.2 мг
- Калий
- 235.0 мг
- Фолиевая кислота
- 25.6 мкг
- Витамин С
- 7.1 мг
- Витамин А
- 31.9 IU
- Насыщенные жиры
- 2.5 г
- Добавленный сахар
- 0.6 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Сливы промыть, обсушить, разделить на две части, удалить косточки и крупно нарезать.
Шаг 2
Пергаментную бумагу смазать маслом с двух сторон и выложить на противень.
Шаг 3
Слоеное тесто разморозить, раскатать и выложить на пергаментную бумагу, посередине теста выложить сливы, сверху посыпать сахаром, мятой и крахмалом.
Шаг 4
По краям теста сделать надрезы и заплести из них косу поверх слив.Выпекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 30 минут.
Совет
Пирог на бездрожжевом слоеном тесте получается менее пышным, но зато более рассыпчатым, чем на дрожжевом.
