Пирог на слоеном тесте со сливами
Ингредиенты
Порции
4
500 граммы Слоеное тесто бездрожжевое
Слоеное тесто бездрожжевое
300 граммы Сливы
Сливы
3 Столовые ложки Крахмал
Крахмал
80 граммы Сахарный песок
Сахарный песок
1 столовая ложка Сушеная мята
Сушеная мята
Сахарная пудра
Сахарная пудра
5 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
| углеводы | 103.2 г |
| энергии | 892.6 kcal |
| Жиры | 49.5 г |
| волокно | 3.7 г |
| белка | 10.2 г |
| Насыщенные жиры | 2.5 г |
| натрий | 325.1 мг |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Сливы промыть, обсушить, разделить на две части, удалить косточки и крупно нарезать.
Шаг 2
Пергаментную бумагу смазать маслом с двух сторон и выложить на противень.
Шаг 3
Слоеное тесто разморозить, раскатать и выложить на пергаментную бумагу, посередине теста выложить сливы, сверху посыпать сахаром, мятой и крахмалом.
Шаг 4
По краям теста сделать надрезы и заплести из них косу поверх слив. Выпекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 30 минут.
Совет
Пирог на бездрожжевом слоеном тесте получается менее пышным, но зато более рассыпчатым, чем на дрожжевом.
