Пирог из слив с грушей и тимьяном
Ингредиенты
Порции
4
- Слоеное тесто
- 300 г
- Груши
- 2 шт.
- Сливы
- 8 шт.
- Сахарный песок
- 3 ст.л.
- Ванилин
- г
- Молотая корица
- г
- Тимьян
- г
- Розмарин
- г
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 568.1 кКал
- Жиры
- 33.2 г
- Белки
- 6.3 г
- Углеводы
- 64.1 г
- Пищевые волокна
- 4.6 г
- Сахар
- 25.5 г
- Вода
- 139.1 г
- Натрий
- 187.6 мг
- Магний
- 22.9 мг
- Кальций
- 19.1 мг
- Железо
- 2.2 мг
- Калий
- 258.5 мг
- Фолиевая кислота
- 19.0 мкг
- Витамин С
- 10.8 мг
- Витамин А
- 14.4 IU
- Витамин Е
- 2.4 мг
- Насыщенные жиры
- 7.7 г
- Добавленный сахар
- 0.2 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Тесто выложить на рабочую поверхность. Отделить листочки тимьяна и розмарина от стеблей.
Шаг 2
Сливы разрезать на четвертинки и удалить косточки. Груши нарезать кубиками. Посыпать сахаром, ванилином и корицей, аккуратно перемешать. Раскатать тесто в тонкий пласт.
Шаг 3
Смазать форму растительным маслом и выложить тесто, формируя высокие бортики. Выложить в заготовку пирога сливы и груши.
Шаг 4
Поместить пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут. Остудить пирог и подавать, нарезав на порции.
Совет
Посыпьте тесто в форме небольшим количеством крахмала или муки, чтобы сделать немного гуще образующийся в процессе выпечки фруктовый сок.
