Пикантный шашлык из свинины с манго
Ингредиенты
Порции
4
- Свиная шея
- 1 кг
- Манго
- 1 шт.
- Имбирь
- 15 г
- Лайм
- 0.5 шт.
- Перец Чили
- 1 шт.
- MAGGI® Приправа для гриля и шашлыка из мяса
- 3 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 517.7 кКал
- Жиры
- 31.4 г
- Белки
- 44.5 г
- Углеводы
- 12.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
3ч 30 мин
Шаг 1
Манго вымыть, разрезать на 3 части и выдавить мякоть. Корень имбиря очистить. Измельчить все с помощью блендера и выложить в глубокую емкость.
Шаг 2
Добавить сок лайма, перец чили и 3 ч.л. MAGGI® Приправа для гриля и шашлыка из мяса. Тщательно перемешать.
Шаг 3
Свинину промыть, обсушить и нарезать кусочками. Залить мясо маринадом и выдержать в течение 3 часов.
Шаг 4
Маринованное мясо продеть на шампуры и обжарить на углях до готовности.
Совет
Приготовленный маринад к шашлыку можно также использовать в качестве соуса. А если его поварить несколько минут аромат станет еще приятнее.
