Пикантный салат с курицей, ананасами и морковью по-корейски

Name: Пикантный салат с курицей, ананасами и морковью по-корейски
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 чайная ложка Горчица; 1 чайная ложка Цедра лимона; 2 Столовые ложки Лимонный сок; 1/2 чайная ложка Мед; 6 Столовые ложки Оливковое масло; Соевый соус; 1 Штука Цыпленок бройлер или фритюр грудка без кожи без костей только мясо сырое; 1 Штука Помидоры; 1/3 пучок Лук репчатый зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу) сырой; 150 граммы Шпинат; 130 граммы Корейская морковь; 150 граммы Ананас консервированный в пакетах с легким сиропом твердый и жидкий; 1 пакетик MAGGI® НА ВТОРОЕ для Нежного Филе индейки с прованскими травами

25 мин

Легкий

349.4 kcal

14 августа 2024

156

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

1 чайная ложка Горчица

Горчица

1 чайная ложка Цедра лимона

Цедра лимона

2 Столовые ложки Лимонный сок

Лимонный сок

1/2 чайная ложка Мед

Мед

6 Столовые ложки Оливковое масло

Оливковое масло

Соевый соус

1 Штука Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое

Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое

1 Штука Помидоры

Помидоры

1/3 пучок Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

150 граммы Шпинат

Шпинат

130 граммы Корейская морковь

Корейская морковь

150 граммы Ананас, консервированный, в пакетах с легким сиропом, твердый и жидкий

Ананас, консервированный, в пакетах с легким сиропом, твердый и жидкий

1 пакетик MAGGI® НА ВТОРОЕ для Нежного Филе индейки с прованскими травами

MAGGI® НА ВТОРОЕ для Нежного Филе индейки с прованскими травами

Скопировать ингредиенты

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

В небольшой ёмкости смешать все ингредиенты для заправки.

Шаг 2

Куриное филе отбить до толщины 1,5–2 см. Выложить филе на одну половину листа для жарки MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе индейки с прованскими травами, накрыть второй половинкой и прижать завёрнутое филе рукой.

Шаг 3

Разогреть сковороду без добавления масла. Обжарить филе на слабом огне или при среднем нагреве на электроплите в течение 5–7 минут с каждой стороны. Дать остыть и нарезать небольшими кубиками.

Шаг 4

Нарезать помидор дольками, измельчить зелёный лук, отделить листья шпината от стеблей.

Шаг 5

Соединить все ингредиенты в салатнике с заправкой и аккуратно перемешать.

Совет

Сочетание салата с курицей и ананасами с морковью по-корейски может показаться непривычным. Но если добавить к нему сочные помидоры, нежный шпинат и пряную кисло-сладкую заправку с мёдом, горчицей и лимонной цедрой, то получится блюдо с гармоничным вкусом и яркой пикантной ноткой. Вы оцените его по достоинству!

Вместо шпината можно использовать также другую овощную зелень, например, руколу или различные сорта салатов.