Пикантное куриное фрикасе с грибами

Name: Пикантное куриное фрикасе с грибами
Cook time: 35 s
Total time: 35 s
Yield: 4
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: 250 граммы Цыпленок бройлер или фритюр грудка без кожи без костей только мясо сырое; 200 граммы Сливки 10%; 200 граммы Грибы белые сырые; 1 Штука Лук репчатый; 1 столовая ложка Мука; 1/2 Штука Перец Чили; Черный молотый перец; 25 граммы Несоленое масло; 1 столовая ложка Оливковое масло; 1 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная

35 мин

Легкий

250.6 kcal

14 августа 2024

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

250 граммы Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое

Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое

200 граммы Сливки 10%

Сливки 10%

200 граммы Грибы, белые, сырые

Грибы, белые, сырые

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

1 столовая ложка Мука

Мука

1/2 Штука Перец Чили

Перец Чили

Черный молотый перец

25 граммы Несоленое масло

Несоленое масло

1 столовая ложка Оливковое масло

Оливковое масло

1 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная

MAGGI® Приправа универсальная

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

Обновленная MAGGI Приправа универсальная теперь содержит только знакомые ингредиенты, спелые овощи, ароматная зелень, пряные специи и соль. Идеальное дополнение ваших любимых блюд, а большой упаковки хватит надолго.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Инструкции

35 мин

Шаг 1

Грибы и лук очистить, нашинковать. Куриное филе промыть, обсушить и нарезать полосками.

0 мин

Шаг 2

Обжарить на смеси масел (оливкового и сливочного) куриное филе около 7 минут, затем добавить лук и жарить до тех пор, пока лук не станет прозрачным.

0 мин

Шаг 3

Добавить нарезанные шампиньоны и тушить все вместе 5 минут. Затем посолить и приправить MAGGI® Универсальная приправа. Добавить 1 ст.л. муки и обжарить.

0 мин

Шаг 4

Добавить измельченный чили и перемешать. Влить сливки и довести до кипения. Фрикасе готово! При подаче можно украсить перьями зеленого лука.

0 мин

Совет

Фрикасе – классическое блюдо французской кухни, которое готовится в основном из куриного филе в сливочном соусе с добавлением грибов. Мы придали блюдо пикантность, добавив в него немного острого чили.