Как приготовить блюдо - Пицца с морепродуктами и оливками и пикантным соусом?

Name: Пицца с морепродуктами и оливками и пикантным соусом
Cook time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 100 мл Кефир; 4 г Пищевая сода; 40 мл Масло подсолнечное; 500 г Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 3 г Соль; 250 г Морской коктейль; 120 г Помидоры; 10 г Чеснок; 200 г Сыр; 100 г Болгарский перец; 50 г Томатная паста; 30 мл Вода; 10 г Зелень; 5 г MAGGI® Приправа 10 овощей

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 45 минут ⌚

Пицца с морепродуктами и оливками и пикантным соусом

45 мин

Легкий

446.2 кКал

9 марта 2026

204

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Кефир: 100 мл
Пищевая сода: 4 г
Масло подсолнечное: 40 мл
Яйцо, целое, сырое, свежее: 1 шт.
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 500 г
Соль: 3 г
Морской коктейль: 250 г
Помидоры: 120 г
Чеснок: 10 г
Сыр: 200 г
Болгарский перец: 100 г
Томатная паста: 50 г
Вода: 30 мл
Зелень: 10 г
MAGGI® Приправа 10 овощей: 5 г

MAGGI® Приправа 10 овощей

Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!

• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Нарезать помидоры кольцами. Морепродукты разморозить и залить кипятком на 5 минут. Сыр натереть на крупной терке. Болгарский перец нарезать соломкой. Оливки мелко нарезать.

Шаг 2

В глубокой емкости соединить кефир, соль, половину муки. Яйцо взбить до пены в отдельной мисочке. Соединить с жидким тестом и растительным маслом. Хорошо вымесить тесто и дать постоять 15 минут. Оставшуюся муку тщательно перемешать с содой и добавить в получившееся тесто небольшими порциями, пока оно не станет достаточно тугим для раскатки в круглый пласт.Дать тесту постоять еще 15 минут под крышкой, затем раскатать в тонкий круглый пласт, придавить его валиком, вилкой или пальцами ко дну противня и запечь в духовке до легкой поджаристости.

Шаг 3

Томатную пасту смешать с водой, до состояния сметаны и соединить с измельченным чесноком и специями MAGGI®Приправы Десять овощей. Затем смазать тесто соусом для пиццы.

Шаг 4

Выложить на соус часть сыра, добавить морепродукты и овощи, посыпать остальным сыром. Выпекать при температуре 160 градусов 15-20 минут.

Шаг 5

Готовую пиццу разделить на порции, при желании украсить зеленью.

Совет

Этот рецепт понравится тем, кто любит замечательное сочетание полезных морепродуктов, овощей и горячего сыра. Правильные специи придадут соусу насыщенность и яркость. Это превосходная горячая закуска, для любого кто любит пиццу и морепродукты.Одно из достоинств этого рецепта - быстрое тесто на кефире, начинка будет готова как раз когда тесто подойдет к готовности. Такое блюдо легко можно запечь в любой домашней духовке или электропечи. Если вы торопитесь, то использование готового магазинного теста сократит приготовление в два раза.