Как приготовить блюдо - Пицца постная острая с тофу и помидорами?

Name: Пицца постная острая с тофу и помидорами
Cook time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 500 г Мука; 70 мл Масло подсолнечное; 3 г Соль; 10 г Сахар; 20 г Дрожжи сухие; 300 мл Вода; 100 г Помидоры; 100 г Кабачок; 150 г Тофу; 10 г Чеснок; 1 г Перец Чили; 1 г Паприка; 30 г Соевый соус; 40 г Томатная паста; 10 г Зелень; 5 г MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Пицца постная острая с тофу и помидорами

1ч

Легкий

2741.4 кКал

1 февраля 2026

182

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 1

Мука: 500 г
Масло подсолнечное: 70 мл
Соль: 3 г
Сахар: 10 г
Дрожжи сухие: 20 г
Вода: 300 мл
Помидоры: 100 г
Кабачок: 100 г
Тофу: 150 г
Чеснок: 10 г
Перец Чили: 1 г
Паприка: 1 г
Соевый соус: 30 г
Томатная паста: 40 г
Зелень: 10 г
MAGGI® Приправа универсальная: 5 г

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.

• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Нарезать помидоры кольцами. Кабачки нарезать тонкими колечками. Смешать соевый соус, растительное масло, красный острый перец, красный сладкий перец, давленый чеснок. Замариновать кабачки в смеси на 30 минут. Сыр тофу натереть на крупной терке.

Шаг 2

Дрожжи соединить с сахаром, залить небольшим количеством теплой воды, дать вспенится. Соединить с остальной водой, и растительным маслом, добавить соль. Понемногу добавлять муку, пока тесто не станет тугим. Поставить на 15 минут в теплое место под крышкой.Затем раскатать в тонкий круглый пласт, придавить валиком с шипами, вилкой или пальцами тесто ко дну противня, дать немного подняться и запечь в духовке до легкой поджаристости. Затем смазать соусом для пиццы.

Шаг 3

Томатную пасту развести водой до состояния жидкой сметаны, добавить измельченный чеснок и специи MAGGI® Универсальная приправа. Перемешать.

Шаг 4

Выложить на соус часть сыра, выложить подготовленную начинку, посыпать остальным сыром. Выпекать при температуре 160 градусов 15-20 минут.

Шаг 5

Готовую пиццу разделить на порции, при желании украсить зеленью.

Совет

Горячая и яркая пицца с овощами и вегетарианским сыром - что может быть лучше в пост? Тофу славится тем, что он впитывает вкусы и ароматы продуктов с которыми он готовится, при этом делая само блюдо сочным, сытным и пышным.